Быстрое, лёгкое и вкусное второе блюдо: стрипсы из грудки индейки или курицы, замаринованные с лимоном, а затем панированные с хлебным мякишем, пармезаном и лимонной цедрой. Их можно приготовить на сковороде, в духовке или в аэрогриле: снаружи они хрустящие, а внутри нежные.
Нарежьте грудку индейки или курицы тонкими ломтиками (стрипсы), если она уже не нарезана.
Замаринуйте стрипсы с небольшим количеством масла, соком половины лимона, солью, сухим розмарином и перцем чили по вкусу. Оставьте минимум на 10–15 минут.
Подготовьте панировку, смешав хлебный мякиш с тёртым пармезаном и тёртой лимонной цедрой.
Обваляйте стрипсы в панировке, слегка прижимая, чтобы она лучше прилипла.
Готовьте: на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки (по несколько минут с каждой стороны) либо в заранее разогретой духовке при 200°C примерно 15 минут, либо в аэрогриле при 200°C 10–12 минут, пока они не станут хрустящими снаружи и не прожарятся внутри.
Подавайте горячими и наслаждайтесь.
Сковорода
Духовка
Аэрогриль
Миска для маринования
Тарелка для панировки
Italia
| Энергия (ккал) | 153,67 |
| Углеводы (г) | 12,44 |
| из которых сахара (г) | 0,41 |
| Жиры (г) | 3,33 |
| из которых насыщенные (г) | 1,49 |
| Белки (г) | 18,98 |
| Клетчатка (г) | 0,13 |
| Распродажа | 0,16 |
