Обжаренный миндаль, покрытый темным шоколадом и посыпанный горьким какао: хрустящий, насыщенный и слегка горьковатый. Быстрый рецепт из 3 ингредиентов, идеален в качестве перекуса.
Разогрей духовку и обжарь миндаль, пока он не станет золотистым и ароматным (около 8–10 минут, следи, чтобы не подгорел).
Дай ему слегка остыть, затем переложи в контейнер с крышкой.
Растопи темный шоколад на водяной бане или в микроволновке до гладкого крема.
Добавь растопленный темный шоколад к миндалю в контейнер, закрой и энергично встряхивай, пока весь миндаль не покроется.
Добавляй горькое какао понемногу (в 2–3 приема): после каждого добавления снова закрывай и встряхивай, чтобы какао прилипло без комков и миндаль равномерно покрылся.
Разложи миндаль на пергаментной бумаге и дай ему полностью остыть, пока шоколад не затвердеет.
Храни миндаль в герметичном контейнере; готово к употреблению, остановиться трудно!
Духовка
Контейнер с крышкой
Миска для растапливания шоколада / водяная баня
Пергаментная бумага
Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре несколько дней
Stati Uniti d'America
| Энергия (ккал) | 603,75 |
| Углеводы (г) | 15,88 |
| из которых сахара (г) | 15,21 |
| Жиры (г) | 49,88 |
| из которых насыщенные (г) | 8,59 |
| Белки (г) | 18,15 |
| Клетчатка (г) | 11,53 |
| Распродажа | 0,01 |
