Легкая версия невидимого яблочного пирога, без сахара, без глютена и без лактозы. Подходит тем, кто ищет более полезный вариант, сохраняя вкус и нежность.
Просейте муку, чтобы избежать комочков.
Соедините муку с разрыхлителем, яйцами, растопленным кокосовым маслом и миндальным молоком и хорошо перемешайте до однородной массы.
Нарежьте яблоки очень тонко с помощью мандолины.
Добавьте яблочные ломтики в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно их распределить.
Вылейте тесто в форму 18 см, выстланную пергаментной бумагой, хорошо распределите и разровняйте поверхность.
Выпекайте в заранее разогретой статической духовке при 180°C около 45 минут.
Дайте полностью остыть перед подачей.
Сито
Миска
Венчик или ложка
Мандолина
Форма 18 см
Пергаментная бумага
Указанный рецепт — версия без сахара, без глютена и без лактозы. Если не использовать ароматизированную муку и подсластитель, как указано, рекомендуется добавить подсластитель и ароматизатор по вкусу.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 100,3 |
| Углеводы (г) | 14,96 |
| из которых сахара (г) | 10,6 |
| Жиры (г) | 3,4 |
| из которых насыщенные (г) | 1,84 |
| Белки (г) | 2,43 |
| Клетчатка (г) | 2,04 |
| Распродажа | 0,09 |
