Растопите тёмный шоколад на водяной бане или в микроволновке и дайте остыть.
Взбейте яйца вместе с сахаром-песком электрическими венчиками до светлой и пышной массы (около 3 минут).
Влейте растительное масло и продолжайте перемешивать.
Добавьте щепотку соли и растопленный шоколад, хорошо перемешайте.
Просейте какао, муку и разрыхлитель, перемешайте до получения однородного и густого теста.
Вылейте половину теста в форму для выпечки диаметром 20–22 см, смазанную маслом и присыпанную мукой. Очистите груши и нарежьте их кусочками, украсьте половиной груш. Покройте оставшимся тестом и украсьте поверхность оставшимися грушами.
Выпекайте торт 50–55 минут при 180° в духовке с конвекцией (или 55–60 минут в статической духовке).
Дайте немного остыть, выньте из формы и украсьте сахарной пудрой.
Универсальная чаша Pyrex
Электрические венчики Moulinex
Разъёмная форма 22 см
Хранить в прохладном и сухом месте. Можно хранить в холодильнике 3–4 дня.
Отлично подходит на завтрак или к полднику, можно подать, посыпав сахарной пудрой.
Italia
| Энергия (ккал) | 230,89 |
| Углеводы (г) | 34,01 |
| из которых сахара (г) | 23,8 |
| Жиры (г) | 8,03 |
| из которых насыщенные (г) | 4,39 |
| Белки (г) | 5,63 |
| Клетчатка (г) | 2,97 |
| Распродажа | 0,17 |
