Супермягкие низкоуглеводные булочки, богатые клетчаткой и практически без чистых углеводов, приготовленные из нескольких натуральных ингредиентов, идеально подходят для тех, кто хочет питаться хорошо, не отказываясь от вкуса.
Измельчите миндаль и семена чиа до состояния муки, переложите в миску и смешайте с шелухой псиллиума, содой и солью.
Добавьте яичные белки и рисовый уксус, хорошо перемешивая.
Постепенно влейте горячую воду, вымешивая руками, чтобы она впиталась, до получения однородного теста.
Сформируйте 6 примерно одинаковых булочек, скатывая шарики влажными руками, и выложите их на противень с пергаментной бумагой или микроперфорированным ковриком.
Выпекайте при 180° около 35-40 минут, пока они не станут золотистыми и плотными.
Дайте им остыть перед разрезанием.
Измельчитель
Противень
Пергаментная бумага
Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре 2-3 дня или заморозить для более длительного хранения.
Italia
| Энергия (ккал) | 337,82 |
| Углеводы (г) | 16,03 |
| из которых сахара (г) | 1,37 |
| Жиры (г) | 25,24 |
| из которых насыщенные (г) | 2,21 |
| Белки (г) | 14,38 |
| Клетчатка (г) | 17,3 |
| Распродажа | 0,42 |
