Сложите вместе два пласта слоёного теста и нарежьте их нужной формы.
Нарежьте лук, опустите его в воду на 10 минут, затем слейте и обсушите.
Подготовьте противень с пергаментной бумагой и сделайте порции с оливковым маслом, бальзамической глазурью, солью, перцем и несколькими кольцами лука.
Накройте каждую порцию прямоугольником из слоёного теста, хорошо прижмите края и надавите на центр, чтобы лук прилип.
Повторите процесс со всеми слоями теста и выпекайте в духовке с конвекцией при 180° около 20 минут, пока они не станут золотистыми.
Достаньте из духовки, переверните, украсьте шнитт-луком и подавайте.
Пергаментная бумага
Противень
Рецепт идеален для закуски или аперитива.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 117,5 |
| Углеводы (г) | 19,83 |
| из которых сахара (г) | 3,52 |
| Жиры (г) | 2,57 |
| из которых насыщенные (г) | 1,09 |
| Белки (г) | 4,2 |
| Клетчатка (г) | 1,64 |
| Распродажа | 0,1 |
