O Provolone misto de vaca e ovelha, originalmente produzido em substituição do pecorino quando o leite de ovelha era escasso, é hoje um queijo clássico perfeito para ser saboreado durante todo o ano nas várias fases de maturação. É ótimo para ter à mão para uma entrada com pão crocante ou para enriquecer uma tábua de enchidos e queijos, sobretudo se combinado com compotas de fruta e um bom copo de vinho, de preferência tinto. A Azienda Agricola Pratini sempre conservou os métodos tradicionais de produção artesanal, enraizados nas origens camponesas e utilizando apenas ingredientes genuínos e naturais, livres de OGM.
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Preço com IVA incluído
O Provolone misto de vaca e ovelha, originalmente produzido em substituição do pecorino quando o leite de ovelha era escasso, é hoje um queijo clássico perfeito para ser saboreado durante todo o ano nas várias fases de maturação. É ótimo para ter à mão para uma entrada com pão crocante ou para enriquecer uma tábua de enchidos e queijos, sobretudo se combinado com compotas de fruta e um bom copo de vinho, de preferência tinto. A Azienda Agricola Pratini sempre conservou os métodos tradicionais de produção artesanal, enraizados nas origens camponesas e utilizando apenas ingredientes genuínos e naturais, livres de OGM.
| Energia (kcal) | 924 |
| Carboidratos (g) | 0,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,85 |
| Gorduras (g) | 21 |
| dos quais saturados (g) | 14,5 |
| Proteínas (g) | 25,3 |
| Venda (g) | 1,25 |
