Bebida não alcoólica Premium. Rubedo representa a fase final da transmutaçāo alquímica, o momento em que a matéria se completa e se aperfeiçoa. A sua cor vermelha intensa remete para o fogo alquímico, símbolo de energia e transformação. Cada gole é uma viagem entre especiarias antigas e botânicos medicinais, para uma experiência sensorial intensa e profunda. Cor: vermelho intenso, evocativo do fogo alquímico. Aroma: especiado, envolvente, com notas amadeiradas e florais. Sabor: estruturado, tânico, com uma ligeira nota amarga. Rubedo nasce da fermentação natural de Tibicos, à qual é adicionada uma infusão complexa de ervas e especiarias biológicas. Não é pasteurizado, não é microfiltrado, mas é estável fora do frigorífico graças a uma segunda fermentação controlada que potenciou a sua estrutura e conservabilidade sem comprometer a vitalidade. Rubedo é perfeito com pratos ricos e estruturados, onde o seu perfil especiado, tânico e ligeiramente amargo pode equilibrar e acompanhar sabores intensos. Ideal com defumados vegetais e fermentações complexas, risotos com cogumelos, trufa ou especiarias, lentilhas especiadas, estufados vegetais ou ragù de seitan, queijos vegetais curados ou afinados, sobremesas de chocolate negro, de especiarias ou de avelã.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €49,00
Preço com IVA incluído
Bebida não alcoólica Premium. Rubedo representa a fase final da transmutaçāo alquímica, o momento em que a matéria se completa e se aperfeiçoa. A sua cor vermelha intensa remete para o fogo alquímico, símbolo de energia e transformação. Cada gole é uma viagem entre especiarias antigas e botânicos medicinais, para uma experiência sensorial intensa e profunda. Cor: vermelho intenso, evocativo do fogo alquímico. Aroma: especiado, envolvente, com notas amadeiradas e florais. Sabor: estruturado, tânico, com uma ligeira nota amarga. Rubedo nasce da fermentação natural de Tibicos, à qual é adicionada uma infusão complexa de ervas e especiarias biológicas. Não é pasteurizado, não é microfiltrado, mas é estável fora do frigorífico graças a uma segunda fermentação controlada que potenciou a sua estrutura e conservabilidade sem comprometer a vitalidade. Rubedo é perfeito com pratos ricos e estruturados, onde o seu perfil especiado, tânico e ligeiramente amargo pode equilibrar e acompanhar sabores intensos. Ideal com defumados vegetais e fermentações complexas, risotos com cogumelos, trufa ou especiarias, lentilhas especiadas, estufados vegetais ou ragù de seitan, queijos vegetais curados ou afinados, sobremesas de chocolate negro, de especiarias ou de avelã.
