Caixa com 2 pães Pulled Pork de Suíno Preto dos Nebrodi. Com a Caixa com 2 Pães Pulled Pork de Suíno Preto transformas o street food numa experiência gourmet sem comparação. O nosso pulled pork nasce de carne de suíno preto dos Nebrodi, uma raça criada em semiliberdade que garante uma carne naturalmente saborosa, tenra e rica em nutrientes. A preparação segue um ritual preciso: a carne é cozinhada a baixa temperatura durante mais de 12 horas. Este processo lento e constante permite que as fibras amoleçam gradualmente, retendo os sucos internos e libertando aromas intensos. O resultado é uma carne que se desfaz com extrema facilidade, macia no paladar e envolvente no sabor. Dentro da caixa encontras tudo o necessário para compor dois pães de carácter forte: pão artesanal, saquetas de pulled pork para regenerar em banho-maria, cheddar derretido e dois molhos à escolha entre BBQ e mostarda. Em poucos minutos terás um pão que une a técnica americana do pulled pork à qualidade sem compromissos da matéria-prima siciliana. Uma experiência autêntica que eleva o street food ao nível gourmet, levando para a mesa a verdadeira excelência do suíno preto dos Nebrodi. O que contém o kit: 2 pães de 100 gramas cada, macios e fragrantes 2 sacos de pulled pork de 150 gramas cada para regenerar em banho-maria 2 molhos de 40 gramas cada à escolha entre mostarda com mel e BBQ 2 fatias de cheddar de 40 gramas por pão Preparação do pulled pork: mergulhar a saqueta a vácuo em água quente e regenerar em banho-maria durante cerca de 5 minutos, sem a abrir.
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