Combo 2 Pães Pulled Pork e Braciole de Suíno Preto dos Nebrodi. A Caixa Combo Pulled Pork e Braciolino de Suíno Preto foi pensada para quem quer o melhor de ambas as nossas especialidades num único kit. Duas almas diferentes, mas uma certeza: a qualidade da carne de suíno preto dos Nebrodi, criado em semiliberdade e trabalhado com métodos lentos e respeitadores da tradição. De um lado tens o pulled pork, cozinhado a baixa temperatura durante mais de 12 horas, que se desfaz facilmente e conserva uma suculência única, enriquecido com cheddar e molho à escolha. Do outro, o braciolino de pistácio, onde a carne, também cozinhada lentamente a baixa temperatura, encontra o nosso pesto artesanal, dando vida a um pão de carácter inconfundível. Dois pães, duas experiências diferentes mas complementares: a robustez do pulled pork e a sofisticação do braciolino de pistácio. Juntos contam a história de uma carne extraordinária, a do suíno preto dos Nebrodi, trabalhada com paixão e respeito para te oferecer um produto sem igual. O que contém o kit: 2 pães de 100 gramas cada, macios e fragrantes 1 saco de pulled pork de 150 gramas para regenerar em banho-maria 3 braciole de Suíno Preto dos Nebrodi de 50 gramas cada 1 molho à escolha de 40 gramas entre mostarda com mel e BBQ 2 fatias de cheddar de 20 gramas cada 1 taça de pesto de pistácio de 40 gramas Preparação do pulled pork: mergulhar a saqueta a vácuo em água quente e regenerar em banho-maria durante cerca de 5 minutos, sem a abrir. Braciole de Suíno Preto dos Nebrodi: pré-aquece o forno a 200 °C. Leva as braciole ao forno durante cerca de 7 minutos.
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Combo 2 Pães Pulled Pork e Braciole de Suíno Preto dos Nebrodi. A Caixa Combo Pulled Pork e Braciolino de Suíno Preto foi pensada para quem quer o melhor de ambas as nossas especialidades num único kit. Duas almas diferentes, mas uma certeza: a qualidade da carne de suíno preto dos Nebrodi, criado em semiliberdade e trabalhado com métodos lentos e respeitadores da tradição. De um lado tens o pulled pork, cozinhado a baixa temperatura durante mais de 12 horas, que se desfaz facilmente e conserva uma suculência única, enriquecido com cheddar e molho à escolha. Do outro, o braciolino de pistácio, onde a carne, também cozinhada lentamente a baixa temperatura, encontra o nosso pesto artesanal, dando vida a um pão de carácter inconfundível. Dois pães, duas experiências diferentes mas complementares: a robustez do pulled pork e a sofisticação do braciolino de pistácio. Juntos contam a história de uma carne extraordinária, a do suíno preto dos Nebrodi, trabalhada com paixão e respeito para te oferecer um produto sem igual. O que contém o kit: 2 pães de 100 gramas cada, macios e fragrantes 1 saco de pulled pork de 150 gramas para regenerar em banho-maria 3 braciole de Suíno Preto dos Nebrodi de 50 gramas cada 1 molho à escolha de 40 gramas entre mostarda com mel e BBQ 2 fatias de cheddar de 20 gramas cada 1 taça de pesto de pistácio de 40 gramas Preparação do pulled pork: mergulhar a saqueta a vácuo em água quente e regenerar em banho-maria durante cerca de 5 minutos, sem a abrir. Braciole de Suíno Preto dos Nebrodi: pré-aquece o forno a 200 °C. Leva as braciole ao forno durante cerca de 7 minutos.
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