O azeite: A cultivar Moresca, com seu inconfundível equilíbrio aromático, predomina na mistura dedicada ao antepassado de nossa família e fundador: Don Ciccio. Verde com tons amarelados. Aroma frutado de intensidade média, com claros aromas de alcachofra e grama fresca e um leve aroma de amêndoa. Nitidamente herbáceo com aromas florais, doce no início, com uma amargura agradável e uma picância significativa, mas não excessiva. Bastante fluido. Combine com carne grelhada, bruschetta e legumes. Sobre o produtor: Ruta é uma família. A atividade é construída sobre a tradição, renovada de pai para filho, desde 1953. Tradição voltada para a inovação e a pesquisa do desenvolvimento cultural do território. O fundador, Francesco Ruta (Don Ciccio), construiu o primeiro lagar de azeite com mós e prensas hidráulicas. Hoje, seu filho Giorgio e sua esposa Anna Valeria, e seus filhos, dão continuidade ao negócio com a mesma paixão. Cada etapa é resultado de um cuidadoso trabalho artesanal, respeitando a natureza e as tradições. Fundado nos anos 50, em Castelluccio (Sicília), o azeite é produzido em pequenas quantidades, por extração a frio realizada nas primeiras 6-8 horas após a colheita das azeitonas. Esta é a maneira de alcançar a mais alta qualidade organoléptica, mesmo ao custo de perder uma grande quantidade do produto.
O azeite: A cultivar Moresca, com seu inconfundível equilíbrio aromático, predomina na mistura dedicada ao antepassado de nossa família e fundador: Don Ciccio. Verde com tons amarelados. Aroma frutado de intensidade média, com claros aromas de alcachofra e grama fresca e um leve aroma de amêndoa. Nitidamente herbáceo com aromas florais, doce no início, com uma amargura agradável e uma picância significativa, mas não excessiva. Bastante fluido. Combine com carne grelhada, bruschetta e legumes. Sobre o produtor: Ruta é uma família. A atividade é construída sobre a tradição, renovada de pai para filho, desde 1953. Tradição voltada para a inovação e a pesquisa do desenvolvimento cultural do território. O fundador, Francesco Ruta (Don Ciccio), construiu o primeiro lagar de azeite com mós e prensas hidráulicas. Hoje, seu filho Giorgio e sua esposa Anna Valeria, e seus filhos, dão continuidade ao negócio com a mesma paixão. Cada etapa é resultado de um cuidadoso trabalho artesanal, respeitando a natureza e as tradições. Fundado nos anos 50, em Castelluccio (Sicília), o azeite é produzido em pequenas quantidades, por extração a frio realizada nas primeiras 6-8 horas após a colheita das azeitonas. Esta é a maneira de alcançar a mais alta qualidade organoléptica, mesmo ao custo de perder uma grande quantidade do produto.
Preço com IVA incluído
