Farinha de Grão-de-bico Farinha orgânica de grão-de-bico moída em pedra: rica em proteínas, ideal para farinata, panelle, bolinhos e para engrossar sopas e cremes. Peso líquido: 350g. A Farinha de Grão-de-bico integral bio é um alimento sem glúten rico em proteínas, fibras e hidratos de carbono. Na nossa tradição é utilizada para preparar a farinata ligure, mas também é excelente para pão, bolachas, piadinas e massa fresca, talvez misturada com outras farinhas para obter uma massa mais fácil de trabalhar. Um antigo moinho de pedra que gira e gira e gira sempre lentamente, é assim que nascem as nossas farinhas. Veja o vídeo do moinho.
Preço com IVA incluído
Farinha de Grão-de-bico Farinha orgânica de grão-de-bico moída em pedra: rica em proteínas, ideal para farinata, panelle, bolinhos e para engrossar sopas e cremes. Peso líquido: 350g. A Farinha de Grão-de-bico integral bio é um alimento sem glúten rico em proteínas, fibras e hidratos de carbono. Na nossa tradição é utilizada para preparar a farinata ligure, mas também é excelente para pão, bolachas, piadinas e massa fresca, talvez misturada com outras farinhas para obter uma massa mais fácil de trabalhar. Um antigo moinho de pedra que gira e gira e gira sempre lentamente, é assim que nascem as nossas farinhas. Veja o vídeo do moinho.
| Energia (kcal) | 335 |
| Hidratos de carbono (g) | 54 |
| dos quais açúcares (g) | 3,7 |
| Gorduras (g) | 4,9 |
| dos quais saturados (g) | 0,6 |
| Proteínas (g) | 22 |
| Fibras (g) | 14 |
| Sal (g) | 0,01 |
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