Receita base para um batido proteico com 25 g de whey protein neutra (isolada ou concentrada). Use-a como base e personalize com as variações propostas: Gianduia, Snickers, Mokaccino, Bounty...!
Coloque no liquidificador 25 g de whey protein neutra e cerca de 250 mL de leite ou bebida vegetal à escolha.
Adicione gelo se desejar uma consistência mais fresca e espessa.
Adicione o adoçante a gosto; recomendamos agave, pois é natural e de baixo índice glicémico
Escolha o sabor a preparar entre os propostos.
Bata tudo até obter uma consistência lisa e homogénea.
Prove e ajuste a doçura ou a densidade, adicionando adoçante ou mais leite a gosto.
Liquidificador
As quantidades dos ingredientes para as variantes são indicativas; pode adaptá-las ao gosto pessoal. Se o batido ficar demasiado espesso, adicione mais líquido; se ficar demasiado líquido, adicione gelo ou banana para engrossar.
Italia, Emilia Romagna
