Bolinhas energéticas inspiradas no sabor a avelã e cacau tipo "Ferrero": ricas em fibras, saciantes, sem lactose e sem ovos (opção sem glúten se forem usados flocos de aveia certificados GF). Sem cozedura, prontas em poucos minutos.
Numa tigela, junta os flocos de aveia e o cacau em pó.
Adiciona o creme de avelãs e o xarope de agave; mistura até obter uma massa homogénea.
Se a mistura estiver demasiado seca, adiciona 1–2 colheres de sopa de água de cada vez até obter a consistência certa para formar as bolinhas.
Retira porções da massa e molda cerca de 10 bolinhas com as mãos.
Passa as bolinhas na cobertura escolhida (coco rapé ou cacau) e dispõe-as num prato.
Arrefece no frigorífico durante cerca de 30 minutos antes de servir.
Tigela
Colher
Frigorífico
Conservar no frigorífico num recipiente hermético por 5-7 dias; também podem ser congeladas por 1-2 meses
Para a versão sem glúten, usar flocos de aveia certificados gluten free. Ajusta a doçura adicionando mais ou menos xarope de agave. Conservar no frigorífico num recipiente fechado.
Italia
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| Energia (kcal) | 383,35 |
| Hidratos de carbono (g) | 53,32 |
| dos quais açúcares (g) | 13,94 |
| Gorduras (g) | 13,28 |
| dos quais saturados (g) | 1,73 |
| Proteínas (g) | 13,31 |
| Fibras (g) | 8,87 |
