Descubra a Panzanella toscana: uma salada fresca com pão amanhecido e vegetais da estação. Sabor autêntico e tradição italiana. Experimente a receita agora!
Corte o pão em fatias e depois em cubos grosseiros. Transfira o pão para uma tigela e adicione a água e o vinagre.
Misture bem para que o pão possa absorver o líquido uniformemente e reserve.
Corte os tomates em quartos e depois em pedaços menores. Retire a casca do pepino, corte as extremidades e fatie-o finamente. Descasque a cebola e fatie-a finamente.
Pegue a tigela com o pão e misture novamente, depois adicione as cebolas e os pepinos.
Adicione também os tomates e misture tudo, depois rasgue as folhas de manjericão com as mãos.
Tempere com sal, pimenta e azeite. Misture novamente e guarde sua panzanella na geladeira até o momento de servir.
Italia
| Energia (kcal) | 118,44 |
| Hidratos de carbono (g) | 24,99 |
| dos quais açúcares (g) | 2,19 |
| Gorduras (g) | 0,32 |
| dos quais saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 3,69 |
| Fibras (g) | 2,04 |
| Sal (g) | 0,23 |
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