A Iris é uma sobremesa típica siciliana, uma brioche frita e recheada com creme de ricota ou outras variações como pistácio ou chocolate. Crocante por fora e macia por dentro, é uma experiência única para o paladar.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Prepare a massa misturando a farinha, o açúcar, o sal e a banha.
Dissolva o fermento de padeiro no leite e adicione-o à massa.
Incorpore os ovos e amasse até obter uma massa macia.
Deixe a massa levedar até dobrar de volume.
Abra a massa e corte discos.
Recheie os discos com creme de ricota e feche-os aos pares.
Deixe levedar novamente por cerca de 1 hora.
Passe as brioches nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar.
Creme de pistácio
Iris já prontas
Consumir quente, logo após fritar.
A Iris foi criada em 1901 pelo confeiteiro palermitano Antonio Lo Verso por ocasião da estreia da ópera 'Iris' de Pietro Mascagni.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 258,16 |
| Hidratos de carbono (g) | 44,66 |
| dos quais açúcares (g) | 9,87 |
| Gorduras (g) | 6,19 |
| dos quais saturados (g) | 2,74 |
| Proteínas (g) | 8,16 |
| Fibras (g) | 1,2 |
| Sal (g) | 0,48 |
