Experimente o Risoto de abóbora: um prato cremoso com speck crocante, tradição italiana e ingredientes selecionados. Saiba mais e apaixone-se pelo sabor!
Comecem por alourar o speck numa frigideira com um pouco de óleo.
Aqueçam uma panela ao lume, adicionem o óleo, coloquem o arroz e deixem tostar.
Agora que o arroz está bem tostado, vertam meio copo de vinho branco e deixem evaporar.
Depois de evaporar, juntem uma concha de caldo quente e deixem cozinhar; de vez em quando, até o arroz estar cozido, adicionem mais uma concha de caldo.
Depois de o arroz ficar bem cremoso, desliguem o lume, adicionem o speck e também o Philadelphia, mexam energicamente e deixem repousar um pouco.
Agora estão prontos para saborear esta iguaria!
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 160,76 |
| Carboidratos (g) | 21,37 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,6 |
| Gorduras (g) | 3,29 |
| dos quais saturados (g) | 1,34 |
| Proteínas (g) | 4,97 |
| Fibras (g) | 0,22 |
| Venda (g) | 0,15 |
