Deliciosos barquinhos de berinjela recheados com anelini ao ragù de carne e scamorza, preparados na air fryer para um prato leve e saboroso.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Lave as berinjelas, corte-as ao meio no sentido do comprimento e faça cortes em grade com uma faca. Pincele com óleo e cozinhe na air fryer por 20 minutos a 185 graus (verifique o cozimento, que também depende do tamanho das berinjelas).
Quando as berinjelas estiverem prontas, com a ajuda de uma colher, retire a polpa.
Prepare um ragù de carne: limpe a cebola e a cenoura, limpe também o salsão e corte tudo em pedaços.
Coloque um pouco de azeite em uma panela e deixe aquecer. Adicione o refogado de legumes e doure, depois acrescente os ervilhas e a carne moída.
Depois que os ingredientes tiverem selado, adicione meio copo de vinho branco e deixe evaporar. Acrescente o molho de tomate e uma colher de chá de extrato, depois deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de uma hora.
Em bastante água fervente salgada, cozinhe os anelinhos e escorra al dente.
Despeje-os no molho e misture bem.
Coloque a massa nas berinjelas escavadas e finalize com scamorza e grana. Volte à air fryer por mais 10 minutos a 180 graus.
Se quiser, você pode adicionar a polpa das berinjelas ao molho.
As berinjelas também podem ser fritas para um sabor mais intenso!
Italia
| Energia (kcal) | 144,01 |
| Hidratos de carbono (g) | 15,66 |
| dos quais açúcares (g) | 4,42 |
| Gorduras (g) | 5,1 |
| dos quais saturados (g) | 2,27 |
| Proteínas (g) | 7,16 |
| Fibras (g) | 1,49 |
| Sal (g) | 0,06 |
