Receita de mug cake/bolo de caneca no micro-ondas, tirada de um reel do Instagram. Variante rápida e individual, com possibilidade de usar claras ou ovo inteiro e alternativas veganas.
Numa caneca grande, bata as claras (ou o ovo inteiro) com o açúcar até a mistura ficar levemente espumosa.
Adicione a farinha e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
Junte o óleo, o leite (ou a bebida vegetal) e a essência de baunilha, se usar; misture bem.
Coza no micro-ondas na potência máxima por 1 minuto e 30 segundos.
Abra a porta por alguns segundos para deixar sair o vapor e depois continue a cozedura por mais 1 minuto.
Deixe amornar por alguns minutos antes de consumir diretamente na caneca ou desenformar.
Caneca grande
Garfo ou batedor pequeno
Micro-ondas
Receita individual e muito rápida. Tempos de cozedura indicativos e podem variar conforme a potência do micro-ondas.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 149,14 |
| Carboidratos (g) | 29,73 |
| dos quais Açúcares (g) | 15,34 |
| Gorduras (g) | 0,18 |
| dos quais saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 7,17 |
| Fibras (g) | 0,42 |
| Venda (g) | 0,39 |
