Em uma tigela, despeje as farinhas, o fermento esfarelado, o óleo, o sal e a água.
Misture tudo com uma batedeira elétrica com batedores por pelo menos 7/8 minutos, até que a massa fique bem homogênea e pegajosa.
Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 45 min - 1 hora, dependendo do calor).
Corte os tomatinhos ao meio e disponha-os com o lado cortado para baixo na frigideira levemente untada.
Coloque a massa sobre os tomatinhos, tomando cuidado para cobri-los todos, e deixe crescer por mais 25/30 minutos com a tampa.
Leve ao fogo com a tampa em fogo médio e deixe cozinhar por pelo menos 35/40 minutos; antes de virar, verifique se o fundo está cozido levantando-a levemente.
Vire com a ajuda da tampa, como faria com uma omelete, e deixe cozinhar por mais 15/20 minutos.
Retire da frigideira, deixe esfriar e está pronta!
Frigideira
Conservar em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 2-3 dias.
Servir morna ou em temperatura ambiente. Ótima sozinha ou com embutidos e queijos frescos.
Italia
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
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Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
| Energia (kcal) | 134,2 |
| Hidratos de carbono (g) | 26,51 |
| dos quais açúcares (g) | 2,47 |
| Gorduras (g) | 0,75 |
| dos quais saturados (g) | 0,15 |
| Proteínas (g) | 5,11 |
| Fibras (g) | 3,72 |
| Sal (g) | 1,43 |
