Misture em uma tigela com uma colher todos os ingredientes. Não importa se a massa ficar rústica, isso ajudará o bolo a ficar fofo e macio.
Forre uma forma com papel manteiga previamente molhado e depois espremido.
Asse na air fryer por 22’ a 160° / no forno quente por 35’ a 175° com ventilação.
Sirva fria com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro.
Conservar na geladeira por no máximo 3 dias em recipiente hermético
Eu uso uma forma de 12. Para uma de 18/20 cm, multiplique tudo por 3 e aumente o tempo de cozimento. Você pode usar ricota sem lactose para torná-la também sem lactose
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