Mini tortinhas salgadas leves e fofas como nuvens, com um delicioso aroma de ricotta e parmesão. Perfeitas como aperitivo alternativo, ótimas também frias.
Colocar todos os ingredientes numa taça, trabalhar e misturar com um batedor de arames sem deixar grumos.
Distribuir nos forminhas, num total de 4/5 mini tortinhas.
Cozer em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 15-23 minutos, dependendo do forno.
Batedor de arames
Forminhas
O número de tortinhas pode variar entre 4 e 5, dependendo do tamanho das forminhas.
Italia, Emilia Romagna
