Neapolitańskie casatiello to jeden z najbardziej tradycyjnych wypieków kultury kulinarno-enologicznej Neapolu. Piekarnia Rosa Maria Vittoria odkurza starą recepturę ważnego neapolitańskiego mistrza kulinarnego, Salvatore Esposito, słynnego z tego, że przygotował w 1947 roku jeden z tortów weselnych królowej Elżbiety z Anglii. Casatiello to typowo wielkanocna tarta wytrawna, ale moliska piekarnia udostępnia je przez cały rok! Casatiello: receptura bez jajek Sztuka kulinarna niegdyś nie była dzielona tak jak dziś i wiele przepisów było tajnych. Salvatore Esposito strzegł każdej receptury jak cennego klejnotu i tylko niektóre z nich były przekazywane synom. Jego wnuczka, która później dołączyła także do rodziny Rosa Maria Vittoria po wyjściu za mąż za jego syna, podarowała moliskiej piekarni cenną recepturę casatiello. Salvatore Esposito był przeciwny jajkom na twardo, którymi zdobiono to rustykalne danie, po części ze względów higienicznych, a po części dlatego, że pękały podczas transportu. Piekarnia Rosa Maria Vittoria postanowiła więc wiernie odtworzyć oryginalne casatiello Salvatore Esposito.
Koszty wynoszą zł124,27, darmowa dostawa od zł903,00
Cena z VAT wliczonym
Neapolitańskie casatiello to jeden z najbardziej tradycyjnych wypieków kultury kulinarno-enologicznej Neapolu. Piekarnia Rosa Maria Vittoria odkurza starą recepturę ważnego neapolitańskiego mistrza kulinarnego, Salvatore Esposito, słynnego z tego, że przygotował w 1947 roku jeden z tortów weselnych królowej Elżbiety z Anglii. Casatiello to typowo wielkanocna tarta wytrawna, ale moliska piekarnia udostępnia je przez cały rok! Casatiello: receptura bez jajek Sztuka kulinarna niegdyś nie była dzielona tak jak dziś i wiele przepisów było tajnych. Salvatore Esposito strzegł każdej receptury jak cennego klejnotu i tylko niektóre z nich były przekazywane synom. Jego wnuczka, która później dołączyła także do rodziny Rosa Maria Vittoria po wyjściu za mąż za jego syna, podarowała moliskiej piekarni cenną recepturę casatiello. Salvatore Esposito był przeciwny jajkom na twardo, którymi zdobiono to rustykalne danie, po części ze względów higienicznych, a po części dlatego, że pękały podczas transportu. Piekarnia Rosa Maria Vittoria postanowiła więc wiernie odtworzyć oryginalne casatiello Salvatore Esposito.
