Blu di Capra della Casara jest wytwarzany z wysokiej jakości mleka kóz z Lessinii. Aby stał się serem pleśniowym, dodaje się do niego grzybnię Penicillium Roqueforti, która wywołuje typowy proces przerastania niebieską pleśnią. Ser dojrzewa przez około 60-90 dni, podczas których masa staje się kremowa i przyjemnie słodko-kwaskowa, z piękną aromatycznością.
Koszty wynoszą zł124,27, darmowa dostawa od zł903,00
Cena z VAT wliczonym
Blu di Capra della Casara jest wytwarzany z wysokiej jakości mleka kóz z Lessinii. Aby stał się serem pleśniowym, dodaje się do niego grzybnię Penicillium Roqueforti, która wywołuje typowy proces przerastania niebieską pleśnią. Ser dojrzewa przez około 60-90 dni, podczas których masa staje się kremowa i przyjemnie słodko-kwaskowa, z piękną aromatycznością.
