Szynka dojrzewająca z czarnej świni z Nebrodi 400g. Szynka z czarnej świni z Nebrodi to wysokiej jakości rzemieślnicza wędlina, uzyskiwana z schabu świni i charakteryzująca się doskonałą równowagą między chudą częścią a tłuszczem, co gwarantuje smak, delikatność i niezwykłą przyjemność dla podniebienia. Wytwarzana zgodnie ze starą sycylijską tradycją, stanowi gastronomiczną perełkę idealną dla osób poszukujących autentycznych, wyrafinowanych wędlin o intensywnym smaku. Szynka dojrzewająca przechodzi kontrolowany proces produkcyjny, który podkreśla jej jakość i smak. Po soleniu jest pozostawiana w chłodni na około 8 dni, codziennie obracana i masowana, aby ułatwić równomierne rozprowadzenie soli, następnie jest obrabiana, umieszczana w elastycznej siatce i pozostawiana do ocieknięcia. Potem następuje powolne dojrzewanie trwające 60–90 dni. Szynka dojrzewająca doskonale nadaje się do desek z wędlinami premium, gourmet przystawek i aperitifów, kanapek i wysokiej jakości przygotowań, do użytku Horeca i gastronomii.
Koszty wynoszą zł85,57, darmowa dostawa od zł516,00
Cena z VAT wliczonym
Szynka dojrzewająca z czarnej świni z Nebrodi 400g. Szynka z czarnej świni z Nebrodi to wysokiej jakości rzemieślnicza wędlina, uzyskiwana z schabu świni i charakteryzująca się doskonałą równowagą między chudą częścią a tłuszczem, co gwarantuje smak, delikatność i niezwykłą przyjemność dla podniebienia. Wytwarzana zgodnie ze starą sycylijską tradycją, stanowi gastronomiczną perełkę idealną dla osób poszukujących autentycznych, wyrafinowanych wędlin o intensywnym smaku. Szynka dojrzewająca przechodzi kontrolowany proces produkcyjny, który podkreśla jej jakość i smak. Po soleniu jest pozostawiana w chłodni na około 8 dni, codziennie obracana i masowana, aby ułatwić równomierne rozprowadzenie soli, następnie jest obrabiana, umieszczana w elastycznej siatce i pozostawiana do ocieknięcia. Potem następuje powolne dojrzewanie trwające 60–90 dni. Szynka dojrzewająca doskonale nadaje się do desek z wędlinami premium, gourmet przystawek i aperitifów, kanapek i wysokiej jakości przygotowań, do użytku Horeca i gastronomii.
