Proste i puszyste ciasto pomarańczowe, bez glutenu i bez laktozy, jeśli użyje się alternatywnych mąk i mleka; przygotowane z olejem roślinnym i sokiem pomarańczowym, idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Rozgrzej piekarnik do 170°C i natłuść masłem lub olejem formę do ciasta o średnicy 24 cm.
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
Cienkim strumieniem dodawaj olej, nadal dobrze mieszając.
Dodaj sok z pomarańczy.
Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie stopniowo wmieszaj je do masy, naprzemiennie z mlekiem.
Mieszaj, aż otrzymasz gładkie i jednolite ciasto.
Wlej ciasto do formy i piecz przez około 40–45 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź, a następnie posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Forma do ciasta 24 cm
Duża miska
Trzepaczka
Sitko
Patyczek
Aby przygotować wersję bez glutenu i bez laktozy, zastąp mąkę pszenną typu 00 mąką ryżową, a mleko mlekiem owsianym.
Italia
| Energia (kcal) | 190,48 |
| Węglowodany (g) | 41,21 |
| w tym cukry (g) | 24,25 |
| Tłuszcze (g) | 1,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,5 |
| Białko (g) | 5,05 |
| Błonnik (g) | 1,04 |
| Wyprzedaż (g) | 0,2 |
