Emporion
Rzymska frittata ziemniaczana

Rzymska frittata ziemniaczana

@viaggiando-mangiando

Rzymska frittata ziemniaczana to proste i smaczne danie tradycji rzymskiej, przygotowane z gotowanych i rozgniecionych ziemniaków, obranych pomidorów i cebuli podsmażonej na oleju. To łatwy i szybki przepis łączący klasyczne smaki w miękkiej i aromatycznej frittacie.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ziemniaki1
  • Pomidory pelati (1 puszka)1
  • Cebula1
  • Oliwa z oliwekq.b.
  • Sólq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Ugotować ziemniaki i rozgnieść je tłuczkiem do ziemniaków. Doprawić solą do smaku.

  2. KROK 2 Z 5

    Na patelni podsmażyć cebulę pokrojoną na oliwie.

  3. KROK 3 Z 5

    Dodać rozgniecione ziemniaki i rozgniecione obrane pomidory na patelnię z cebulą i dobrze wymieszać.

  4. KROK 4 Z 5

    Gotować razem przez kilka minut, na końcu doprawić solą według gustu.

  5. KROK 5 Z 5

    Szef kuchni radzi, aby przełożyć frittatę na patelnię, aby nadać jej pożądany kształt.

Wskazówki

  • Tłuczek do ziemniaków

  • Patelnia

Informacje ogólne

Więcej informacji

Można ponownie przełożyć frittatę na patelnię, aby nadać jej kształt i lekką zewnętrzną skórkę.

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)72,58
Węglowodany (g)16,19
w tym cukry (g)1,01
Tłuszcz (g)0,12
w tym kwasy nasycone (g)0,03
Białko (g)1,95
Błonnik (g)1,52
Sól (g)0,01
  • Białko
    1,95g · 11%
  • Węglowodany
    16,19g · 88%
  • Tłuszcz
    0,12g · 1%

Najczęściej zadawane pytania