Focaccine bezglutenowe przygotowane z zakwasu. Miękkie i lepkie ciasto, wyrastanie w temperaturze pokojowej i pieczenie w piekarniku lub frytkownicy powietrznej. Przepis odpowiedni również dla diety low FODMAP; błonnik można pominąć lub zastąpić skrobią.
W misce wymieszaj mąkę bezglutenową, błonnik (lub skrobię), sól i cukier.
Rozpuść zakwas w letniej wodzie i dodaj do ciasta.
Dodaj oliwę z oliwek i mieszaj aż uzyskasz miękkie i lepkie ciasto.
Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 4–6 godzin w temperaturze pokojowej, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Na papierze do pieczenia, uformuj 4 okrągłe focaccine i lekko je spłaszcz.
Posmaruj focaccine oliwą i posyp nasionami według uznania.
Piec w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 200°C przez 18–20 minut, aż będą złociste.
Alternatywnie: w frytkownicy powietrznej piec w temperaturze 190°C przez 10–12 minut, obracając w połowie czasu pieczenia.
Miska
Papier do pieczenia
Piekarnik statyczny
Frytkownica powietrzna (opcjonalnie)
Szef kuchni zaleca: możesz pominąć błonnik lub skrobię, jeśli wolisz.
Italia
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
