Gotuj przez około 8 minut ziemniaki, szalotkę i cukinie (wszystko pokrojone w julienne) na patelni wok.
Przygotuj ciasto naleśnikowe, mieszając wodę, mąki, szczyptę soli, przyprawy i wcześniej ugotowane warzywa, następnie wlej masę do formy wysmarowanej olejem i posyp odrobiną mąki kukurydzianej.
Piecz w 200º przez 35/40 minut.
Wok
Przechowuje się bardzo długo
Można aromatyzować ziołami, oliwkami, suszonymi pomidorkami, chili. Idealna jako przystawka lub przekąska do aperitifu.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 104,4 |
| Węglowodany (g) | 23,32 |
| w tym cukry (g) | 0,72 |
| Tłuszcze (g) | 0,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,07 |
| Białko (g) | 2,83 |
| Błonnik (g) | 1,53 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
