Posiekaj migdały i odstaw je na bok.
Za pomocą miksera ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
Rozpuść w kąpieli wodnej białą czekoladę i masło.
Dodaj roztopioną czekoladę do masy jajeczno-cukrowej i połącz szpatułką.
Dodaj startą skórkę z jednej cytryny, szczyptę soli i mały kieliszek limoncello, dobrze wymieszaj.
Dodaj skrobię ziemniaczaną i łyżeczkę proszku do pieczenia, następnie wsyp posiekane migdały i wszystko połącz.
Natłuść masłem i oprósz mąką formę do pastiery o średnicy 24 cm, wlej masę i piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 35 minut.
Sprawdź kilka minut przed końcem czas pieczenia patyczkiem; ciasto powinno pozostać wilgotne.
Mikser
Rozdrabniacz
Forma
W temperaturze pokojowej, w szczelnym pojemniku
Należy uważać na czas pieczenia, aby uzyskać wilgotną konsystencję. Można podawać jako deser, podwieczorek lub ciasto na specjalne okazje.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 416,41 |
| Węglowodany (g) | 26,87 |
| w tym cukry (g) | 25,08 |
| Tłuszcze (g) | 29,88 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,91 |
| Białko (g) | 9,04 |
| Błonnik (g) | 3,07 |
| Wyprzedaż (g) | 0,15 |
