Grubo posiekajcie warzywa, posólcie je, skropcie octem i pozostawcie na 1 godzinę
Rozgniećcie czosnek i zrumieńcie go na oleju, usuńcie go i wlejcie odsączone z octu warzywa, podsmażcie je i dodajcie pomidory pokrojone w kawałki, cukier, sól i mielony pieprz
Dodajcie 150 g wody, wymieszajcie sos i gotujcie przez 30 minut, aż się zredukuje
Zmiksujcie razem z drobno posiekanym żółtkiem
Towarzyszy gotowanym mięsom, pieczeniom i hamburgerom
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Przechowywać w lodówce maksymalnie przez 3 dni.
Ten sos warzywny to wszechstronny dodatek, który dobrze komponuje się z mięsem i rybami.
Italia
| Energia (kcal) | 27,38 |
| Węglowodany (g) | 6,03 |
| w tym cukry (g) | 6,03 |
| Tłuszcze (g) | 0,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,01 |
| Białko (g) | 0,67 |
| Błonnik (g) | 0,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
