Sos sambal to pikantny, przyprawiony sos pochodzący z kuchni azjatyckiej. Przygotowywany ze składników takich jak cebula, czosnek, chili, imbir i kurkuma, jest idealny jako dodatek do przystawek i dań głównych.
Podane ilości są na 25 cl sosu
Rozpuścić masło w rondlu, dodać cebulę, czosnek, proszek chili, kurkumę, imbir i kumin
Gotować przez około 10 minut na umiarkowanym ogniu, ciągle mieszając drewnianą łyżką
Rozdzielić masę do 2 misek, dodając do jednej ogórki, a do drugiej pomidory
Wymieszać i odstawić na godzinę przed podaniem
Ilości przypraw można zmniejszyć, pamiętając jednak, że ten indyjski sos powinien być bardzo pikantny
Patelnia
Nóż
| Energia (kcal) | 221,75 |
| Węglowodany (g) | 3,18 |
| w tym cukry (g) | 2,98 |
| Tłuszcze (g) | 19,14 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,8 |
| Białko (g) | 9,14 |
| Błonnik (g) | 0,51 |
| Wyprzedaż (g) | 1,48 |
