
Sos harissa to pikantny sos pochodzący z Afryki Północnej, przygotowywany ze świeżych papryczek chili i oliwy z oliwek. Doskonale nadaje się do podawania jako dodatek do mięsa, ryb i grillowanych warzyw.




Napełnijcie szklany słoik świeżymi papryczkami chili, zalejcie je olejem i wstawcie do lodówki na co najmniej 2 tygodnie
Po tym czasie zmiksujcie papryczki chili na sos, który należy przechowywać w lodówce
Marocco