Keks jogurtowy to miękkie i aromatyczne ciasto, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Przygotowany z prostych składników, takich jak jogurt i cytryna, ma lekki i świeży smak.
Do miski wbić jajka, dodać cukier puder i startą skórkę z cytryny, a następnie lekko ubić trzepaczką; stopniowo wlewać jogurt, dodać przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, roztopione w rondelku masło i połączyć składniki
Wyłożyć formę o pojemności 1 litra lekko posmarowaną masłem arkuszem papieru do pieczenia i posmarować go pozostałym roztopionym masłem; wlać masę do przygotowanej formy do 2/3 jej pojemności i piec keks w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50 minut
Po upieczeniu wyjąć z formy, usunąć papier do pieczenia, ostudzić i posypać cukrem pudrem
Forma do keksu
Italia
| Energia (kcal) | 345,64 |
| Węglowodany (g) | 39,01 |
| w tym cukry (g) | 38,62 |
| Tłuszcze (g) | 21,41 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12,97 |
| Białko (g) | 1,63 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
