Ocet z Cognac to aromatyczny i wszechstronny dodatek, który nadaje Twoim potrawom elegancji. Ocet ten otrzymuje się w wyniku fermentacji octu winnego z dodatkiem matki octowej i Cognac. Rezultatem jest przyprawa o intensywnym i wyrafinowanym smaku, idealna do wzbogacania sałatek, sosów i marynat.
Do drewnianej beczki wlać ocet i matkę octową, a następnie pozostawić na 4 dni.
Dodać Cognac.
Beczka nie powinna być szczelnie zamknięta, lecz tak, aby powietrze mogło uchodzić, a jednocześnie nie dostawały się kurz ani owady.
Przechowywać w ciepłym miejscu przez 3-4 miesiące przed spożyciem.
Szklana butelka
Francia
| Energia (kcal) | 173,36 |
| Węglowodany (g) | 0,85 |
| w tym cukry (g) | 0,85 |
| Białko (g) | 0,07 |
