Emporion
Cebulki w słodko-kwaśnym sosie z Bimby

Cebulki w słodko-kwaśnym sosie z Bimby

@emporion

Cebulki w słodko-kwaśnym sosie to typowy dodatek kuchni włoskiej. Przygotowuje się je z białych cebulek podsmażonych na patelni, a następnie gotowanych w słodko-kwaśnym sosie na bazie octu, cukru i pieprzu. Efekt to smaczny i nieodparty dodatek. Ten przepis został specjalnie dostosowany do Bimby, ale można go również przygotować tradycyjnie.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Cebulki
    Cebulki450
  • Woda500
  • Oliwa z oliwek
    Oliwa z oliwek40
  • Ocet winny
    Ocet winny5
  • Cukier
    Cukier2
  • Sól
    Sólq.b.
  • Pieprz
    Pieprzq.b.

Produkty dostępne w sprzedaży

  • Caciottina speziata all'erba cipollina 300 g

    Caciottina speziata all'erba cipollina 300 g

    1 produkt
    34,26
  • Oliwa z oliwek extra vergine EXTRA 100 ml

    Oliwa z oliwek extra vergine EXTRA 100 ml

    1 produkt
    16,48
  • Weinessig Ocet z czerwonego wina Alto Adige 500 ml

    Weinessig Ocet z czerwonego wina Alto Adige 500 ml

    1 produkt
    42,93
  • Ekologiczny przecier morelowy bez dodatku cukru 210 g

    Ekologiczny przecier morelowy bez dodatku cukru 210 g

    1 produkt
    34,26
  • Drobna spożywcza sól morska z Oceanu Atlantyckiego 1 kg - Fior di Loto

    Drobna spożywcza sól morska z Oceanu Atlantyckiego 1 kg - Fior di Loto

    1 produkt
    20,38
  • Torchietti S. Cappelli z kurkumą i czarnym pieprzem - rzemieślnicze, BIO, dawne odmiany zbóż 250 g.

    Torchietti S. Cappelli z kurkumą i czarnym pieprzem - rzemieślnicze, BIO, dawne odmiany zbóż 250 g.

    1 produkt
    16,85
  • Szara patelnia nieprzywierająca 1965 Vintage Quarzo Nero

    Szara patelnia nieprzywierająca 1965 Vintage Quarzo Nero

    215,96
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Wlej do naczynia miksującego wodę i sól, następnie włóż koszyczek z cebulkami i gotuj: 20 minut w temperaturze 100, prędkość 4

  2. KROK 2 Z 5

    Wyjmij zawartość i odłóż cebulki na bok

  3. KROK 3 Z 5

    Wlej do naczynia miksującego olej i podsmaż przez 3 minuty w temperaturze 100, prędkość 1

  4. KROK 4 Z 5

    Załóż motylek, dodaj cebulki i gotuj: 10 minut w temperaturze 100, prędkość 1, trzymając kubek miarowy pod kątem

  5. KROK 5 Z 5

    Dodaj ocet, cukier i zakończ gotowanie przez kolejne 5 minut w temperaturze Varoma, prędkość 1

Wskazówki

  • Bimby

  • Patelnia

Informacje ogólne

Wskazówki dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku

Więcej informacji

Cebulki w słodko-kwaśnym sosie to pyszny dodatek o słodko-kwaśnym smaku, idealny do pieczonego mięsa lub dojrzewających serów.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)53,54
Węglowodany (g)12,15
w tym cukry (g)12,15
Tłuszcz (g)0,09
w tym kwasy nasycone (g)0,02
Białko (g)1,16
Błonnik (g)1,46
Sól (g)0,01
  • Białko
    1,16g · 9%
  • Węglowodany
    12,15g · 90%
  • Tłuszcz
    0,09g · 1%

Najczęściej zadawane pytania