Bardzo puszyste i aromatyczne ciasto pomarańczowe, idealne na każdą okazję.
Ubij miękkie masło, cukier, wanilię i szczyptę soli, aż uzyskasz puszystą masę.
Dodawaj jajka, po jednym, cały czas ubijając na wysokich obrotach. Masa powinna być puszysta i napowietrzona.
Dodaj sok pomarańczowy w temperaturze pokojowej i mieszaj na niskich obrotach.
Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i skórkę pomarańczową, i mieszaj, aż uzyskasz aksamitne ciasto.
Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy i piecz w piekarniku w 170° przez około 30-35 minut.
Przygotuj glazurę, mieszając sok pomarańczowy z cukrem i gotując do uzyskania syropowej konsystencji.
Polej ciasto świeżo przygotowaną glazurą i pozostaw do wchłonięcia. Opcjonalnie dodaj płatki czekolady
Doskonale przechowuje się przez 5 dni w temperaturze pokojowej.
Świetne jako deser, na podwieczorek lub na śniadanie, do podania z herbatą lub cappuccino.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 192,49 |
| Węglowodany (g) | 28,36 |
| w tym cukry (g) | 19,79 |
| Tłuszcze (g) | 7,81 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,26 |
| Białko (g) | 3,25 |
| Błonnik (g) | 1,13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
