Sulla-honing is een uniek product, met zorg en passie gemaakt in de ongerepte heuvels en valleien in het hart van Sicilië, van de Madonie tot de valleien van de Belice. Afkomstig van de nectar van de bloemen van de Sulla, een mediterrane kruidachtige plant die bekend staat om haar bodembemestende eigenschappen, is deze honing een authentieke uitdrukking van het gebied. Belangrijkste kenmerken Kleur: vloeibaar, kleurloos tot strogeel; gekristalliseerd van wit tot ivoorkleurig. Consistentie: spontane, zeer fijne kristallisatie. Geur: delicaat, met plantaardige tonen. Smaak: zoet, verfijnd en fijn van structuur. Aroma: licht en plantaardig. Een honing met een bijzondere bloei De bloei van de Sulla vindt plaats tussen mei en juni, met ideale omstandigheden voor het verzamelen van nectar die ongeveer 10 dagen aanhouden. Tijdens deze korte periode verzamelen de bijen een nectar die wordt omgezet in een honing van zeldzame kwaliteit, gekenmerkt door uitzonderlijke zuiverheid en zachtheid. Geproduceerd door bijen die nectar verzamelen van spontane teelten en braakliggende gronden, is Sulla-honing een ode aan de biodiversiteit en de Siciliaanse agrarische duurzaamheid. Gebruik Deze veelzijdige honing is perfect om thee, kruidenthee en infusies te zoeten, verse of gerijpte kazen te begeleiden en een zoete toets toe te voegen aan yoghurt en desserts.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
Sulla-honing is een uniek product, met zorg en passie gemaakt in de ongerepte heuvels en valleien in het hart van Sicilië, van de Madonie tot de valleien van de Belice. Afkomstig van de nectar van de bloemen van de Sulla, een mediterrane kruidachtige plant die bekend staat om haar bodembemestende eigenschappen, is deze honing een authentieke uitdrukking van het gebied. Belangrijkste kenmerken Kleur: vloeibaar, kleurloos tot strogeel; gekristalliseerd van wit tot ivoorkleurig. Consistentie: spontane, zeer fijne kristallisatie. Geur: delicaat, met plantaardige tonen. Smaak: zoet, verfijnd en fijn van structuur. Aroma: licht en plantaardig. Een honing met een bijzondere bloei De bloei van de Sulla vindt plaats tussen mei en juni, met ideale omstandigheden voor het verzamelen van nectar die ongeveer 10 dagen aanhouden. Tijdens deze korte periode verzamelen de bijen een nectar die wordt omgezet in een honing van zeldzame kwaliteit, gekenmerkt door uitzonderlijke zuiverheid en zachtheid. Geproduceerd door bijen die nectar verzamelen van spontane teelten en braakliggende gronden, is Sulla-honing een ode aan de biodiversiteit en de Siciliaanse agrarische duurzaamheid. Gebruik Deze veelzijdige honing is perfect om thee, kruidenthee en infusies te zoeten, verse of gerijpte kazen te begeleiden en een zoete toets toe te voegen aan yoghurt en desserts.
