Osmanthusbloemen. Osmanthus Fragrans of Sweet Olive is een groenblijvende struik met mooi blad en trossen van kleine, zeer geurende bloemen. In China wordt deze thee vooral gewaardeerd, niet alleen om de smaak, maar ook om de schoonheid van de bladeren. De infusie van Osmanthusbloemen is een Chinese specialiteit, gewaardeerd om haar delicate aroma en heerlijke bloemige smaak, met tonen van honing en zoete zomerabrikozen. Plaats van oorsprong: Guanxi, China. Zetmethode: we raden aan een glazen theepot te gebruiken. Voor een klassieke bereiding volgens westerse stijl raden we 5 gram bloemen per 500 ml water aan, met een temperatuur van 90°C en een trektijd van 3-8 min afhankelijk van persoonlijke smaak. Als u de infusie wilt bereiden met de oosterse methode (Gong Fu Cha) met een gaiwan met een inhoud van ongeveer 150 ml, raden we aan 5 gram bloemen te gebruiken voor meerdere infusies. Verwarm het water tot 90°C en laat bij de eerste infusie 30 seconden trekken. Door het water op dezelfde temperatuur te houden, kunt u vervolgens dezelfde bloemen blijven gebruiken door meer water toe te voegen en de trektijd telkens met 10 seconden te verlengen (30-40-50...). Voor een interessante combinatie van smaken en om de gezondheidsvoordelen nog meer te benadrukken, kunnen deze Osmanthusbloemen samen met thee worden geïnfuseerd, met name gekookte Pu'er en Rode thee. Voordelen: in de TCM (Traditionele Chinese Geneeskunde) worden Osmanthusbloemen gebruikt om de maag te verwarmen, de adem te verfrissen, hoest te verlichten en te helpen bij vermoeide ogen en wazig zicht.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
Osmanthusbloemen. Osmanthus Fragrans of Sweet Olive is een groenblijvende struik met mooi blad en trossen van kleine, zeer geurende bloemen. In China wordt deze thee vooral gewaardeerd, niet alleen om de smaak, maar ook om de schoonheid van de bladeren. De infusie van Osmanthusbloemen is een Chinese specialiteit, gewaardeerd om haar delicate aroma en heerlijke bloemige smaak, met tonen van honing en zoete zomerabrikozen. Plaats van oorsprong: Guanxi, China. Zetmethode: we raden aan een glazen theepot te gebruiken. Voor een klassieke bereiding volgens westerse stijl raden we 5 gram bloemen per 500 ml water aan, met een temperatuur van 90°C en een trektijd van 3-8 min afhankelijk van persoonlijke smaak. Als u de infusie wilt bereiden met de oosterse methode (Gong Fu Cha) met een gaiwan met een inhoud van ongeveer 150 ml, raden we aan 5 gram bloemen te gebruiken voor meerdere infusies. Verwarm het water tot 90°C en laat bij de eerste infusie 30 seconden trekken. Door het water op dezelfde temperatuur te houden, kunt u vervolgens dezelfde bloemen blijven gebruiken door meer water toe te voegen en de trektijd telkens met 10 seconden te verlengen (30-40-50...). Voor een interessante combinatie van smaken en om de gezondheidsvoordelen nog meer te benadrukken, kunnen deze Osmanthusbloemen samen met thee worden geïnfuseerd, met name gekookte Pu'er en Rode thee. Voordelen: in de TCM (Traditionele Chinese Geneeskunde) worden Osmanthusbloemen gebruikt om de maag te verwarmen, de adem te verfrissen, hoest te verlichten en te helpen bij vermoeide ogen en wazig zicht.
