De Busiata Trapanese pasta van Antica Bottega Siciliana is een ambachtelijke delicatesse die typisch is voor de authentieke Siciliaanse traditie. Met vakmanschap met de hand gemaakt, werd deze fusilli-vormige pasta vroeger door vrouwen met de hand gemaakt door een reepje pasta om een breinaald te wikkelen (in dialect "busa"). De kenmerkende strepen op het oppervlak zijn niet alleen een esthetisch detail, maar ook een functioneel middel om smaken op te nemen en te omarmen. Deze ambachtelijke pasta, met haar rustieke en traditionele karakter, weerspiegelt trouw de culinaire essentie van Trapani.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Busiata Trapanese pasta van Antica Bottega Siciliana is een ambachtelijke delicatesse die typisch is voor de authentieke Siciliaanse traditie. Met vakmanschap met de hand gemaakt, werd deze fusilli-vormige pasta vroeger door vrouwen met de hand gemaakt door een reepje pasta om een breinaald te wikkelen (in dialect "busa"). De kenmerkende strepen op het oppervlak zijn niet alleen een esthetisch detail, maar ook een functioneel middel om smaken op te nemen en te omarmen. Deze ambachtelijke pasta, met haar rustieke en traditionele karakter, weerspiegelt trouw de culinaire essentie van Trapani.
