De Tortiglioni bevatten een ingrediënt dat niet zo gemakkelijk te vinden is: de tarwekiem, die het hart van de korrel vormt en vitaminen en plantaardige eiwitten bevat. Dankzij het behoud van de ambachtelijke procedures kan Antico Pastificio Morelli de tarwekiem, altijd vers, opnieuw in het griesmeel verwerken. De verkregen pasta heeft een onmiskenbare smaak en tijdens het koken is een intense geur van tarwe te ruiken, terwijl het water lichtgroen kleurt juist door de aanwezigheid van de verse kiem.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Tortiglioni bevatten een ingrediënt dat niet zo gemakkelijk te vinden is: de tarwekiem, die het hart van de korrel vormt en vitaminen en plantaardige eiwitten bevat. Dankzij het behoud van de ambachtelijke procedures kan Antico Pastificio Morelli de tarwekiem, altijd vers, opnieuw in het griesmeel verwerken. De verkregen pasta heeft een onmiskenbare smaak en tijdens het koken is een intense geur van tarwe te ruiken, terwijl het water lichtgroen kleurt juist door de aanwezigheid van de verse kiem.
