De gehakte chilipeper van MoMa's wordt bereid volgens de ambachtelijke methode, vanaf de keuze van de grondstof: in de zon geteelde en met de hand geoogste chilipepers, en met verwerking op dezelfde dag om de kenmerken van de pittigheid te behouden, die tal van gerechten in de keuken kan begeleiden, van de meest traditionele tot de etnische keuken. Van aperitief tot gebruik om olie of begeleidende sauzen voor andere gerechten op smaak te brengen. Toegevoegd aan een bord spaghetti met olie, knoflook en chilipeper, om de smaak van een goede risotto te versterken, tot gebruik om vlees te marineren. De gehakte chilipeper van Mo.Ma.'s kan ook fusiongerechten begeleiden, waarbij mediterrane pittigheid wordt gecombineerd met Aziatische, Zuid-Amerikaanse of Midden-Oosterse smaken.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De gehakte chilipeper van MoMa's wordt bereid volgens de ambachtelijke methode, vanaf de keuze van de grondstof: in de zon geteelde en met de hand geoogste chilipepers, en met verwerking op dezelfde dag om de kenmerken van de pittigheid te behouden, die tal van gerechten in de keuken kan begeleiden, van de meest traditionele tot de etnische keuken. Van aperitief tot gebruik om olie of begeleidende sauzen voor andere gerechten op smaak te brengen. Toegevoegd aan een bord spaghetti met olie, knoflook en chilipeper, om de smaak van een goede risotto te versterken, tot gebruik om vlees te marineren. De gehakte chilipeper van Mo.Ma.'s kan ook fusiongerechten begeleiden, waarbij mediterrane pittigheid wordt gecombineerd met Aziatische, Zuid-Amerikaanse of Midden-Oosterse smaken.
