De amandel is een sleutelonderdeel van het agrarische erfgoed van Sicilië, met een lange geschiedenis van teelt en productie. Het klimaat en de vruchtbare bodem van het eiland maken het ideaal voor de teelt van amandelbomen, en de Siciliaanse amandelen staan bekend om hun kwaliteit, smaak en kenmerkende aroma. De productie van Siciliaanse amandellikeur omvat verschillende stappen. De eerste stap is de koude infusie van amandelen en andere aromatische componenten in alcohol gedurende een periode van 48 tot 72 uur. Dit proces onttrekt de smaken en aroma's aan de grondstoffen en geeft de amandellikeur zijn karakteristieke smaak en aroma. In een afzonderlijke fase worden de neutrale componenten van het product, zoals room, water, suiker, alcohol, melkeiwitten en diverse additieven, gemengd in een pasteuriseerder/homogenisator om de stabiliteit van de onoplosbare delen van het mengsel te waarborgen. Het resultaat is een frisse en delicate amandellikeurcrème.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €70,00
Prijs inclusief btw
De amandel is een sleutelonderdeel van het agrarische erfgoed van Sicilië, met een lange geschiedenis van teelt en productie. Het klimaat en de vruchtbare bodem van het eiland maken het ideaal voor de teelt van amandelbomen, en de Siciliaanse amandelen staan bekend om hun kwaliteit, smaak en kenmerkende aroma. De productie van Siciliaanse amandellikeur omvat verschillende stappen. De eerste stap is de koude infusie van amandelen en andere aromatische componenten in alcohol gedurende een periode van 48 tot 72 uur. Dit proces onttrekt de smaken en aroma's aan de grondstoffen en geeft de amandellikeur zijn karakteristieke smaak en aroma. In een afzonderlijke fase worden de neutrale componenten van het product, zoals room, water, suiker, alcohol, melkeiwitten en diverse additieven, gemengd in een pasteuriseerder/homogenisator om de stabiliteit van de onoplosbare delen van het mengsel te waarborgen. Het resultaat is een frisse en delicate amandellikeurcrème.
