Onze treccia met buffelmelk is een verse, gepaste kaas en wordt uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Ze wordt gekenmerkt door een oud ambachtelijk mozzatura-proces en is verkrijgbaar in verschillende gewichten, van minimaal 100 g tot maximaal 3 kg. Om er optimaal van te genieten, adviseren wij in bijzonder koude periodes, aangezien de mozzarella haar aroma's het best tot uiting brengt wanneer ze wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, haar voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, de hele zak ongeveer 15 minuten onder te dompelen in lauwwarm water. Het wordt aanbevolen de mozzarella altijd in haar bewaarnat te bewaren en niet in de koelkast te zetten. Herkomst van de melk: Italië. Onze Mozzarella met buffelmelk werd bekroond met TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Onze treccia met buffelmelk is een verse, gepaste kaas en wordt uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Ze wordt gekenmerkt door een oud ambachtelijk mozzatura-proces en is verkrijgbaar in verschillende gewichten, van minimaal 100 g tot maximaal 3 kg. Om er optimaal van te genieten, adviseren wij in bijzonder koude periodes, aangezien de mozzarella haar aroma's het best tot uiting brengt wanneer ze wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, haar voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, de hele zak ongeveer 15 minuten onder te dompelen in lauwwarm water. Het wordt aanbevolen de mozzarella altijd in haar bewaarnat te bewaren en niet in de koelkast te zetten. Herkomst van de melk: Italië. Onze Mozzarella met buffelmelk werd bekroond met TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
