De olie: De cultivar Moresca, met zijn onmiskenbare aromatische evenwicht, overheerst in de melange die is opgedragen aan de stamvader van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met geelachtige tinten. Medium-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras en een lichte geur van amandel. Uitgesproken kruidig met florale geuren, zoet aan het begin, met een aangename bitterheid en een duidelijke maar niet overdreven pittigheid. Vrij vloeibaar. Combineer hem met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie gericht op innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste oliemolen met molenstenen en hydraulische persen. Vandaag zetten zijn zoon Giorgio en zijn vrouw Anna Valeria, samen met hun kinderen, het bedrijf voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldig vakmanschap, met respect voor natuur en tradities. Opgericht in de jaren 50, in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd, door koude extractie die binnen de eerste 6-8 uur na het oogsten van de olijven wordt uitgevoerd. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verlies van een grote hoeveelheid van het product. De geoogste en geperste olijfsoorten zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
Prijs inclusief btw
De olie: De cultivar Moresca, met zijn onmiskenbare aromatische evenwicht, overheerst in de melange die is opgedragen aan de stamvader van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met geelachtige tinten. Medium-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras en een lichte geur van amandel. Uitgesproken kruidig met florale geuren, zoet aan het begin, met een aangename bitterheid en een duidelijke maar niet overdreven pittigheid. Vrij vloeibaar. Combineer hem met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie gericht op innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste oliemolen met molenstenen en hydraulische persen. Vandaag zetten zijn zoon Giorgio en zijn vrouw Anna Valeria, samen met hun kinderen, het bedrijf voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldig vakmanschap, met respect voor natuur en tradities. Opgericht in de jaren 50, in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd, door koude extractie die binnen de eerste 6-8 uur na het oogsten van de olijven wordt uitgevoerd. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verlies van een grote hoeveelheid van het product. De geoogste en geperste olijfsoorten zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
