Raschiatelli Khorasan. Nettogewicht: 500g. Probeer onze "Raschiatelli" van Khorasan. Khorasan is een oude tarwe, ook wel turanic genoemd, dezelfde als Kamut®, maar deze is Canadees; hij werd in 400 n.Chr. in Italië geïntroduceerd en werd eeuwenlang in ons land geteeld. We hebben deze variëteit teruggevonden bij een boer die haar al generaties lang teelt en hebben haar gezaaid op meer dan 1000 meter op de Modenese Apennijnen, op een terrein dat meer dan 50 jaar braak heeft gelegen. We malen deze prachtige tarwe in de stenen molen van onze keten en leveren haar na enkele dagen aan meester-pastamakers die op jouw tafel een pasta brengen met hoge voedingswaarden en zeer goed verteerbaar in vergelijking met klassieke tarwe, dankzij een zorgvuldige verwerking gecombineerd met droging op lage temperatuur. Wacht niet tot deze tarwe per schip aankomt, eet Italiaanse Khorasan. Ontdek alle kenmerken door te klikken op "Technische fiche". Kooktijd: 10/12 min.
Kosten van €24,90, gratis vanaf €99,90
Prijs inclusief btw
Raschiatelli Khorasan. Nettogewicht: 500g. Probeer onze "Raschiatelli" van Khorasan. Khorasan is een oude tarwe, ook wel turanic genoemd, dezelfde als Kamut®, maar deze is Canadees; hij werd in 400 n.Chr. in Italië geïntroduceerd en werd eeuwenlang in ons land geteeld. We hebben deze variëteit teruggevonden bij een boer die haar al generaties lang teelt en hebben haar gezaaid op meer dan 1000 meter op de Modenese Apennijnen, op een terrein dat meer dan 50 jaar braak heeft gelegen. We malen deze prachtige tarwe in de stenen molen van onze keten en leveren haar na enkele dagen aan meester-pastamakers die op jouw tafel een pasta brengen met hoge voedingswaarden en zeer goed verteerbaar in vergelijking met klassieke tarwe, dankzij een zorgvuldige verwerking gecombineerd met droging op lage temperatuur. Wacht niet tot deze tarwe per schip aankomt, eet Italiaanse Khorasan. Ontdek alle kenmerken door te klikken op "Technische fiche". Kooktijd: 10/12 min.
| Energie (kcal) | 347 |
| Koolhydraten (g) | 65 |
| waarvan suikers (g) | 5,9 |
| Vetten (g) | 3,5 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,8 |
| Eiwitten (g) | 13 |
| Vezels (g) | 8,1 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
