Vegan taco's met tofu en groenten, bereid in de airfryer. Groenten en tofu worden gemarineerd met sojasaus, kurkuma, peper en extra vierge olijfolie, daarna gegaard en geserveerd in maïstortilla's.
Snijd de groenten.
Marineer tofu, wortelen en courgettes met sojasaus, kurkuma, peper en extra vierge olijfolie en gaar ze vervolgens in de airfryer op 180°C gedurende 15 minuten.
Verwarm de tortilla's in de airfryer 3 minuten op 180°C.
Serveer de tortilla's gevuld met blokjes tofu en de groenten.
Garneer indien gewenst met sesam.
Airfryer
Maïstortilla's zijn glutenvrij; voor dit recept gebruik je het best kleine tortilla's.
Italia
| Energie (kcal) | 73,93 |
| Koolhydraten (g) | 10,02 |
| waarvan suikers (g) | 1,59 |
| Vetten (g) | 1,99 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,59 |
| Eiwitten (g) | 3,29 |
| Vezels (g) | 1,62 |
| Uitverkoop (g) | 0,27 |
