Meng in een kom de burgermix met het water.
Geef de burger met de handen of een ronde uitsteker vorm.
Bak hem in een koekenpan met een scheutje olie aan beide kanten 2/3 minuten.
Rooster het brood droog in een koekenpan.
Bereid de saus door de avocado fijn te prakken en daarna citroen, peper, zout en olie toe te voegen.
Stel de sandwich samen door wat saus op de bodem te doen, daarna tomaten, de burger, de gegrilde groenten en sluit hem af.
Koekenpan
Ideaal om te eten als hoofdgerecht of samen met een frisse salade.
Italia
