Low-carb muffins bereid met chufa- en kokosmeel, magere yoghurt en een ei. Gebakken in de airfryer voor een licht en snel dessert, naar wens te vullen met smeercrème, geraspte kokos en chufa crunchy.
Doe in een kom het chufa-meel, kokosmeel en bakpoeder. Meng goed zodat de droge ingrediënten goed verdeeld zijn.
Voeg de magere witte yoghurt en het ei toe. Meng met een garde of vork tot een glad en homogeen mengsel.
Giet het beslag in de vormpjes en vul ze voor ongeveer ¾ van hun inhoud.
Bak in de airfryer op 160-170°C gedurende 8-10 minuten, tot een prikker in het midden droog uitkomt.
Laat een paar minuten afkoelen voor je ze uit de vorm haalt. Vul naar wens of bewaar voor de volgende dag.
Gebruik voor de vulling smeercrème, geraspte kokos en chufa crunchy naar smaak.
Airfryer
Kom
Garde of vork
Muffinvormpjes
Prikker
Bewaar in de koelkast tot de volgende dag of enkele uren op kamertemperatuur, afgedekt.
Het recept is low-carb en snel; de aangegeven hoeveelheden zijn voor ongeveer 6 muffins (vorm van 5-7 cm). Als je een luchtigere textuur wilt, kun je het eiwit licht opkloppen en voorzichtig erdoor spatelen. Recept gemaakt door: MariaPia Leopizzi, Economista Salutista
Italia
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
