Een veganistisch recept dat de smaken van de zee oproept, met een vulling van seitan omhuld door krokant en smaakvol kataifi-deeg met spirulina.
Doe alle ingrediënten voor het kataifi-deeg in een blender en laat een paar seconden draaien om alles te mengen.
Zeef de verkregen vloeistof door een fijne zeef en giet deze in een doseerfles met tuit.
Maak in een antiaanbakpan het kataifi-deeg in sierlijke patronen.
Doe voor de vulling alle ingrediënten in de blender en laat draaien om te mengen en te hakken.
Neem een beetje van het mengsel en sluit het op in het kataifi-deeg, zodat een pakketje ontstaat.
Vouw de buitenste randen naar het midden en rol het geheel op.
Bak in de airfryer op 195° gedurende 10 minuten of tot de gewenste krokantheid is bereikt.
Blender
Fijne zeef
Doseerfles met tuit
Antiaanbakpan
Airfryer
Je kunt de seitan vervangen door tofu voor een andere variant.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 229,81 |
| Koolhydraten (g) | 43,19 |
| waarvan suikers (g) | 0,62 |
| Vetten (g) | 1,15 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,18 |
| Eiwitten (g) | 12,72 |
| Vezels (g) | 1,02 |
| Uitverkoop (g) | 0,67 |
